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张家港市思普生化有限公司

色氨酸,蛋氨酸,赖氨酸,苏氨酸,苯丙氨酸,丝氨酸,谷氨酰胺...

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L-丙氨酸
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产品: 浏览次数:2558L-丙氨酸 
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供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-11-03 08:33
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详细信息
产品性状;白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃。化学性能稳定。易溶于水,微溶于乙醇(0.2%-80%冷酒精)。不溶于乙醚。5%水溶液的pH值5.5~7.0
产品用途:
营养增补剂。属于非必需氨基酸,是血液中含量最多的一种氨基酸,有重要生理作用。调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%~0.03%与糖进行加热反应(氨基-羰基反应),可生成特殊香味物质。
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